La gastronomía de un país es un reflexiva de su cultura, historia y tradiciones. En el caso de Paraguay, su dieta es un emocionante viaje culinario que combina influencias indígenas, europeas y africanas.
Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Saltéalos en unas gotas de unto y añade el anca. Reparte la crema en cuencos y sírvela con los champiñones, perejil y un hilo de óleo.
Reparte los espárragos y riégalos con la vinagreta. Pela los huevos, repártelos sobre los espárragos y espolvorea el cebollino.
Despunta los calabacines, lávalos y cuécelos en agua salada 5 minutos. Escúrrelos y déjalos suavizar.
basura las berenjenas, despúntalas y córtalas en láminas, a lo prolongado, de 2 cm de grueso. Escurre la mozzarella y córtala en rodajas. escoria los tomates y córtalos por la centro.
Pártelos por la mitad a lo orondo y córtalos en láminas longitudinales no muy finas, sin conservarse website al extremo. Sepáralas, con cuidado de no romperlas, y forma abanicos.
Dispón a un ala un poco de la pasta de aceitunas y sírvelos con la restante presentada en un cuenco Menos.
Calienta 4 cucharadas de óleo de oliva en una sartén, añade un poco de pimentón y aparta del fuego, reserva el óleo. Corta el pernil en tiras muy finas y tuéstalo en una paila sin aceite.
Limpia los puerros, descarta las raíces y la parte verdosa y córtalos por la centro a lo extenso. Lávalos para retirar la tierra. Pela y residuo la zanahoria. Corta entreambos en juliana fina.
Desayuno: un vaso de nata, una infusión o un café. Muesli de cereales con plátano y un puñado de pasas.
Sírvelos Inmediatamente, decorados con unas hojas de albahaca y unos tallos de cebollino, entreambos lavados y secos.
Rehoga 5 minutos la cebolla y el puerro en una olla. Añade las zanahorias, las patatas y el jengibre, sazona con cloruro sódico y pimienta y deja cocinar durante unos minutos más.
Enharina la superficie de trabajo, haz dos bolas y estíralas con un rodillo en forma circular. Hornéalas por tandas 5 minutos. Retira, coloca las verduras, la mozzarella y las olivas. Hornea 15 minutos más.
Pela la cebolla y la zanahoria y pícalas. residuo y corta a rodajas el puerro, reservando la mitad en un plato. Lava el calabacín y córtalo a trozos grandes.